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鄭成功的船在臺灣海峽揚帆而來的時候，還順便發生了一則小故事：船上的主廚抱怨沒菜下鍋，鄭成功下令士兵去捕魚，捕了老半天除了撈到破皮鞋和酒瓶沒有別的（漫畫不都是這樣畫的嗎），士兵跑去回報鄭成功說這裡沒有魚，鄭成功虎軀一震，桌子一拍，斷喝一聲：「莫說無！」士兵知道這個老闆生氣起來動不動就砍手砍腳殺你全家的，連滾帶爬連忙又跑去捕魚，可能是連魚都被鄭成功的霸氣嚇得不敢不被撈到，這下子真的有魚落網了。

廚師一看這魚，銀光閃閃，線條優美，在大陸可沒看過，便問捕魚的士兵「What’s this？維─大─力？」阿兵哥說：「我嘛毋知，咱頭仔講『麻虱目』。」廚師又問：「Is it good to drink？」阿兵哥說：「你煮看覓就知嘛！」一煮之下，肉質鮮美，魚湯清甜，從此之後這種叫做「麻虱目」的魚兒聲名遠播，傳到近代因為人的嘴巴懶了，簡稱為「虱目魚」。

從閩南語的「莫說無」誤會成有魚叫做「麻虱目」，可以窺見臺灣民間的豐富想像力。但因為現代人只知「虱目魚」之簡稱，這段傳說又流傳成其他版本，說鄭成功講的是「煞無魚！」（哪會沒有魚！）又有說是「這是什麼魚？」士兵便誤會他說「這是虱目魚」，這是現代人又以訛傳訛了，從早期文獻可以知住宿優惠補助道古早臺灣都是叫牠「麻虱目」或「目虱目」的，因此「莫說無」才是這個傳說的最早起源。也因為有這段傳說，虱目魚又被稱為「國姓魚」。

喝過虱目魚湯，鄭家艦隊晃著晃著趁著濃霧微曙抵達臺灣，等到日頭曬屁屁，晨霧散去之時，熱蘭遮城的守軍才赫然發現港內已經戰艦密布、旌旗蔽日，嚇得屁滾尿流，高喊：Oh my Golly喔！這國姓爺是瞬間移動過來的嗎？

沒錯，荷蘭人也叫鄭成功「國姓爺」。先前提過由於鄭成功被賜姓皇帝的「朱」姓，因此民間百姓尊稱他「國姓爺」，荷蘭人不明其意，想說反正就是個名字，所以也跟著叫「Koxinga」。漢人一直以來會將敵軍戴上「匪」「寇」的帽子，荷蘭人對敵軍首領卻還傻傻的尊稱為「爺」，難怪最後你會打輸。（這不算劇透吧？）

鄭家戰船突然出現在港內，不僅是荷蘭人以為發生超自然現象，鄭成功自己也裝神弄鬼，跪拜在船頭禱告上天說：「萬能的天神，請賜給我神奇的力量～拜託老天爺使潮水上漲，讓我的艦隊直搗黃龍啊啊啊啊!!」因為漲潮時間早就算好了，他喊完後，果不其然海水果然漲潮了，這種跟走到自動門面前喊芝麻開門一樣是很有事的行為，讓鄭軍以為老闆忠肝義膽當真感動上蒼，一個個士氣大振，跟剛嗑了三斤金坷垃一樣猛，連掃廁所的老兵都揚言我要打十個。鄭軍艦隊從荷蘭人原本以為淤積的河道侵入，跟走迷宮一樣在彎彎曲曲的鹿耳門水道拐進臺江內海，在今日的臺南永康洲仔尾登陸。荷軍倉促應戰，被殺得措手不及，普羅民遮城，也就是今日的赤崁樓，就被打下來了。（張國樑／整理）

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